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怀孕初期吃甚么好 孕期吃甚么坚果好

2019-03-14 09:25 关键词:产后健康,产后如何锻炼 阅读:21

  在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,可是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身材发育开始需要的营养身分固然是蛋白质。

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  可是对于大脑的发育来讲,需要的第一营养身分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。

  另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种关键的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要身分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是瞄准母亲,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

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  核桃

  补脑、健脑是核桃的第一大功能,另外其含有的磷脂具有增长细胞生机的感化,能加强机体阻挡力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的感化。尤其是经过冬天的准母亲,可以把核桃作为首选的零食。

  推荐食用方法:核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

  花生

  蛋白质含量高达30%阁下,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体接收。花生皮另有补血的功能。

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  推荐的食用方法:与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。

  杏仁

  有降气、止咳、平喘、润肠通便的功能。对于防备孕期便秘有好处。可是中医认为杏仁有一定的毒性,不能多食。

  推荐食用方法:通常来讲,我们今朝能够买到的大部分是袋装的杏仁,如果你不喜欢吃,或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

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  瓜子

  我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到低落胆固醇的感化。

  推荐食用方法:大多是炒熟或煮熟了吃。不过在煮的历程中可以根据自己的口味加入香料或调味剂,可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。

  夏威夷果

  是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,还含有充足的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

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  推荐食用方法:夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

  松子

  含有充足的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它动物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功能,还具有防癌、抗癌之感化。

  推荐食用方法:生吃,或者做成厚味的松仁玉米。

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  榛子

  含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

  推荐食用方法:如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

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